Unser Körper besteht zu rund 20 Prozent aus Proteinen. Sie gehören zu den Grundbausteinen aller Zellen. Es sind kuriose Gebilde, die aus 21…

(Wild-)Fleisch ist eh nur Beilage. Deshalb präsentieren wir hier einen so nahrhaften wie leckeren Hauptgang, der auch ganz ohne Fleisch…

Süsskartoffeln aus Schweizer Anbau bringen einen exotischen Hauch in die Küche. Wie wäre es zum Beispiel mit einem würzigen Linsendip…