Gesund Essen
Schokoladen-Avocado-Trüffel
Kategorie: EssenMuss denn Naschen Sünde sein? Nein! Schokolade lindert Stress, spendet Trost und bringt unser Gehirn auf Trab. Wer sie nicht tafelweise verschlingt, wird auch nicht dick davon. Im Gegenteil....
Schokoladen-Avocado-Trüffel
Kategorie: EssenMuss denn Naschen Sünde sein? Nein! Schokolade lindert Stress, spendet Trost und bringt unser Gehirn auf Trab. Wer sie nicht tafelweise verschlingt, wird auch nicht dick davon. Im Gegenteil....
Endlich wieder Sonntagsbraten!
Kategorie: EssenÜberraschen Sie Ihre Lieben am Sonntag doch wieder mal mit einem feinen Rindsbraten.Rindsbraten mit viel Saucefür 4 Personenca. 750 g Rindsbraten (z. B. Schulter)Gewürzmischung für dunkles Fleisch (oder « Grillerei »)3 EL...
Endlich wieder Sonntagsbraten!
Kategorie: EssenÜberraschen Sie Ihre Lieben am Sonntag doch wieder mal mit einem feinen Rindsbraten.Rindsbraten mit viel Saucefür 4 Personenca. 750 g Rindsbraten (z. B. Schulter)Gewürzmischung für dunkles Fleisch (oder « Grillerei »)3 EL...
Dörrbohnenwähe
Kategorie: EssenDörrbohnen und Wähen gehören zur Schweizer Küche wie das Heidi und der Alpöhi zur Schweizer Literatur. Der besondere Geschmack und feine Biss schonend getrockneter Bohnen aus Schweizer Bio-Anbau lässt...
Dörrbohnenwähe
Kategorie: EssenDörrbohnen und Wähen gehören zur Schweizer Küche wie das Heidi und der Alpöhi zur Schweizer Literatur. Der besondere Geschmack und feine Biss schonend getrockneter Bohnen aus Schweizer Bio-Anbau lässt...
Spaghetti mit Curry-Spinat
Kategorie: EssenOb es die Italiener waren, die einst die Teigwaren erfanden, ist ungewiss. Deren Erfindung werde verschiedenen Völkern zugeschrieben, heisst es bei Swiss Pasta. Möglich, dass es die Griechen waren...
Spaghetti mit Curry-Spinat
Kategorie: EssenOb es die Italiener waren, die einst die Teigwaren erfanden, ist ungewiss. Deren Erfindung werde verschiedenen Völkern zugeschrieben, heisst es bei Swiss Pasta. Möglich, dass es die Griechen waren...
Delikate Orangensauce
Kategorien: EssenDiese Sauce eignet sich als überraschendes Geschmackserlebnis beispielsweise zu Reis, Quinoa, Getreideburger, Karotten, Fenchel oder einem winterlichen Gemüseeintopf.OrangensauceRezept für 4 PersonenZutaten5–6 unbehandelte Bio-Orangen (für ungeduldige Köche: entsprechende Menge Orangensaft...
Delikate Orangensauce
Kategorien: EssenDiese Sauce eignet sich als überraschendes Geschmackserlebnis beispielsweise zu Reis, Quinoa, Getreideburger, Karotten, Fenchel oder einem winterlichen Gemüseeintopf.OrangensauceRezept für 4 PersonenZutaten5–6 unbehandelte Bio-Orangen (für ungeduldige Köche: entsprechende Menge Orangensaft...
Rezept für Mungbohnensuppe
Kategorie: EssenMacht man einmal pro Woche einen Fastentag mit Mungbohnensuppe und ersetzt damit eine Fleischmahlzeit, haben wir nicht nur sehr viel Gutes für uns selbst getan – wir tragen damit...
Rezept für Mungbohnensuppe
Kategorie: EssenMacht man einmal pro Woche einen Fastentag mit Mungbohnensuppe und ersetzt damit eine Fleischmahlzeit, haben wir nicht nur sehr viel Gutes für uns selbst getan – wir tragen damit...