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Üppig animiert

Kategorie: Essen
 Ausgabe_06_2016 - 01.06.2016

Text:  Tertia Hager

Wenn der darf, darf ich auch, denkt sich der Restaurantgast und bestellt ein Stück Kuchen zum Nachtisch.

Die Entscheidung, noch ein Dessert zu bestellen, fällt uns jedenfalls wesentlich leichter, wenn der Kellner dick ist. Denn: Die Wahrscheinlichkeit, eine Nachspeise zu ordern, ist laut einer deutsch-amerikanischen Studie bei einem fettleibigen Kellner viermal grösser. Auch der Alkoholkonsum ist höher, wenn das Personal füllig ist – jedoch nur geringfügig. Die «animierende» Ausstrahlung von üppigem Personal fruchtet übrigens bei allen, egal ob selbst auch dick oder gertenschlank. Eine übergewichtige Person «etabliert eine soziale Norm», schreiben die Forscher, die für ihre Studie knapp 500 Bestellvorgänge in Restaurants beobachteten.

Foto: istockphoto.com

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