Gesund Essen
Gross im Geschmack – klein im Aufwand
Die schieben allen Zweiflern den Riegel vor! Damit sie gelingen, braucht’s weder Glacé-Maschine noch Gelati- oder sonstige Speiseeis-Vorkenntnisse. Ihre feinen Zutaten machen den Zauber aus. Und weil Joghurt anstatt Rahm...
Gross im Geschmack – klein im Aufwand
Die schieben allen Zweiflern den Riegel vor! Damit sie gelingen, braucht’s weder Glacé-Maschine noch Gelati- oder sonstige Speiseeis-Vorkenntnisse. Ihre feinen Zutaten machen den Zauber aus. Und weil Joghurt anstatt Rahm...
Bergkäse-Schnitte mit Birne
Zutatenfür 4 Portionenca. 4 Birnen8 Scheiben Brot, ca. 1 cm dick2 Knoblauchzehen350 g Bergkäse, geriebensäuerliche Konfitüre(z. B. Preiselbeerkonfitüre)frische Kräuter nach Belieben ZubereitungBergkäse-Schnitte mit Birne Birnen halbieren und entkernen. Die Birnenhälften...
Bergkäse-Schnitte mit Birne
Zutatenfür 4 Portionenca. 4 Birnen8 Scheiben Brot, ca. 1 cm dick2 Knoblauchzehen350 g Bergkäse, geriebensäuerliche Konfitüre(z. B. Preiselbeerkonfitüre)frische Kräuter nach Belieben ZubereitungBergkäse-Schnitte mit Birne Birnen halbieren und entkernen. Die Birnenhälften...
Nüsslersalat mit pochiertem Ei und Speck
Nüsslersalat Zubereitung Nüsslersalat Für das Dressing Olivenöl mit Senf, Weissweinessig, Honig, Zitronensaft und 2 EL Wasser vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Speckscheiben ohne Öl in der Pfanne beidseitig knusprig...
Nüsslersalat mit pochiertem Ei und Speck
Nüsslersalat Zubereitung Nüsslersalat Für das Dressing Olivenöl mit Senf, Weissweinessig, Honig, Zitronensaft und 2 EL Wasser vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Speckscheiben ohne Öl in der Pfanne beidseitig knusprig...
Neuer Bergvogelführer: die Vögel unserer Alpen ...
Buchtipp BirdLife Schweiz setzt sich seit Jahrzehnten für den Erhalt der Vielfalt in der Natur ein. Jetzt hat die Natur- und Vogelschutzorganisation ihren ersten Bergvogelführer herausgebracht. Ein perfekter Begleiter für...
Neuer Bergvogelführer: die Vögel unserer Alpen ...
Buchtipp BirdLife Schweiz setzt sich seit Jahrzehnten für den Erhalt der Vielfalt in der Natur ein. Jetzt hat die Natur- und Vogelschutzorganisation ihren ersten Bergvogelführer herausgebracht. Ein perfekter Begleiter für...
Grissini!
Schon der Name knuspert in den Ohren. Die fingerfeinen Baguettes aus Italien dirigieren unseren Appetit nach einem Wunschkonzert der Verführung. So bleibt es selten bei einem einzigen dieser krossen Stängel....
Grissini!
Schon der Name knuspert in den Ohren. Die fingerfeinen Baguettes aus Italien dirigieren unseren Appetit nach einem Wunschkonzert der Verführung. So bleibt es selten bei einem einzigen dieser krossen Stängel....
Spinatkuchen
Zubereitung Spinatkuchen 1. Für den Teig Mehl mit Salz und Butter mit den Händen fein zerbröseln. Eier dazugeben und schnell zu einem glatten Teig kneten, zwischen zwei Backpapierblättern ausrollen und...
Spinatkuchen
Zubereitung Spinatkuchen 1. Für den Teig Mehl mit Salz und Butter mit den Händen fein zerbröseln. Eier dazugeben und schnell zu einem glatten Teig kneten, zwischen zwei Backpapierblättern ausrollen und...