Gesund Essen

Das Greyerzerland – Dort, wo Milch und Wasser fliessen

Das Greyerzerland – Dort, wo Milch und Wasser f...

Diese Tour fährt nicht nur an der Saane entlang, sondern auch an vielen Milchkühen. In Gruyères kann man sowohl den berühmten Käse als auch die malerische Altstadt samt Schloss und...

Das Greyerzerland – Dort, wo Milch und Wasser f...

Diese Tour fährt nicht nur an der Saane entlang, sondern auch an vielen Milchkühen. In Gruyères kann man sowohl den berühmten Käse als auch die malerische Altstadt samt Schloss und...

Urkorn mit heilender Wirkung

Urkorn mit heilender Wirkung

Gerste – eine der ältesten Kulturgetreidearten überhaupt. Als guter Eiweisslieferant und mit seiner gesundheitsfördernden Wirkung findet das Getreide nicht nur in der Herstellung von Bier GebrauchLaura Spielmann Wussten Sie, dass...

Urkorn mit heilender Wirkung

Gerste – eine der ältesten Kulturgetreidearten überhaupt. Als guter Eiweisslieferant und mit seiner gesundheitsfördernden Wirkung findet das Getreide nicht nur in der Herstellung von Bier GebrauchLaura Spielmann Wussten Sie, dass...

Nonnas Wundermittel

Nonnas Wundermittel

Unsere Grossmütter wissen oft um zahlreiche natürliche Wundermittel, die bis heute nichts an ihrer Wirkungskraft verloren haben. So war es auch bei Nonna Caterina von La Vialla. Täglich trank sie...

Nonnas Wundermittel

Unsere Grossmütter wissen oft um zahlreiche natürliche Wundermittel, die bis heute nichts an ihrer Wirkungskraft verloren haben. So war es auch bei Nonna Caterina von La Vialla. Täglich trank sie...

In 80 Beautygeheimnissen  um die Welt

In 80 Beautygeheimnissen um die Welt

Rosenessenz aus Bulgarien, ayurvedische Naturkosmetik aus Indien, Schabmassage aus China: Was heute hierzulande hypt, hat in den Ursprungsländern oft eine lange Historie. Eine «Weltreise» zwischen Kult und Kulturgut, die sich...

In 80 Beautygeheimnissen um die Welt

Rosenessenz aus Bulgarien, ayurvedische Naturkosmetik aus Indien, Schabmassage aus China: Was heute hierzulande hypt, hat in den Ursprungsländern oft eine lange Historie. Eine «Weltreise» zwischen Kult und Kulturgut, die sich...

Grosselternsein als Chance

Grosselternsein als Chance

Grosseltern können die Kindheit und somit das ganze Leben ihrer Enkel nachhaltig positiv prägen. Damit der Balanceakt zwischen Nähe und Distanz zwischen drei Generationen gelingt, braucht es Toleranz und Respekt....

Grosselternsein als Chance

Grosseltern können die Kindheit und somit das ganze Leben ihrer Enkel nachhaltig positiv prägen. Damit der Balanceakt zwischen Nähe und Distanz zwischen drei Generationen gelingt, braucht es Toleranz und Respekt....

Pikante Kürbis-Ribollita wärmt an kalten Tagen

Pikante Kürbis-Ribollita wärmt an kalten Tagen

Ribollita bedeutet «Die Wiedergekochte» und steht für eine toskanische Gemüsesuppe mit vielen gesunden Zutaten. Mit Kürbis zubereitet, wird sie saisonal und die darin enthaltenen Kichererbsen liefern viel gesundes Eiweiss.  ...

Pikante Kürbis-Ribollita wärmt an kalten Tagen

Ribollita bedeutet «Die Wiedergekochte» und steht für eine toskanische Gemüsesuppe mit vielen gesunden Zutaten. Mit Kürbis zubereitet, wird sie saisonal und die darin enthaltenen Kichererbsen liefern viel gesundes Eiweiss.  ...