Lacandona ist ein flüssiger, fruchtig-milder Blütenhonig aus Mexiko. Der unbelastete Honig entsteht aus der einzigartigen mexikanischen Flora. Entwicklungspolitischer Vorteil: Produzent*innen mit wenig Landbesitz haben Einnahmen aus der Imkerei. Ökologischer Vorteil: die Imkerei verbraucht keine natürlichen Ressourcen und leistet durch die Bestäubung einen Beitrag zur Artenvielfalt. Der Bio-Honig eignet sich als süsser Brotaufstrich ebenso wie zum Verfeinern von Getränken, Gebäck und Desserts.
