Natürlichkeit und Nachhaltigkeit im Blumenfachgeschäft

Blumen sind ein beliebtes Geschenk, welches bei den Beschenkten meist auf viel Dankbarkeit stösst. Doch Blumen und Zimmerpflanzen haben auch einen ökologischen Fussabdruck. Im Laden der Gartenbauschule Oeschberg wird auf ein möglichst naturnahes Angebot geachtet.

Rahel Brägger, Gartenbauschule Oeschberg

Ein natürliches Angebot im Blumenfachgeschäft ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern es vermittelt auch das Gefühl von Frische, Lebendigkeit und Verbundenheit zur Natur. Somit werden nicht nur Blumenliebhaberinnen und -liebhaber angezogen, sondern es bietet sich auch eine Inspirationsquelle für natürliche Einrichtungsmöglichkeiten. So können wir die Kund:innen nicht nur zu freudigen Anlässen begleiten, sondern auch bei traurigen Ereignissen Trost spenden, und sie mit unserem blumigen Fachwissen begleiten.

Im Blumenladen der Gartenbauschule Oeschberg in Koppigen BE, legen wir Wert auf genau diese Natürlichkeit. Dies widerspiegelt sich im gesamten Sortiment der Schnittblumen. Aber es werden auch viele Topfpflanzen und Wechselflorpflanzen aus der eigenen Gärtnerei verkauft. Auch in der Ladengestaltung findet man ab und an selbstgemachte Möbel und Einrichtungselemente, die einen natürlichen Touch in den Laden bringen. Schnittblumen selbst verarbeitet

Durch den Sommer hindurch werden viele saisonale Schnittblumen aus dem Schnittblumenbeet von den Lernenden geschnitten und zu Werkstücken verarbeitet. Die meisten Arbeiten werden bei uns im Geschäft von Lernenden hergestellt. Werden Schnittblumen nicht verkauft, so werden sie, wenn sie dazu geeignet sind, sorgfältig mit dem Trocknungsautomaten getrocknet. Im Atelier werden dann die trockenen Floralien in verschieden Gestaltungen wiederverwendet.

Dies können beispielsweise trockene Türkränze sein, aber auch Gefässe, welche mit trockenen Werkstoffen beklebt werden. Die restlichen nicht wiederverwendbaren Blüten werden ordnungsgemäss kompostiert und in der Gärtnerei später als Erde wiederverwendet. 

Rückschnitte aus dem Park

Werden im Park saisonal bedingte Rückschnitte getätigt, werden diese in Absprache mit dem Florist:innen in verschiedenen Werkstücken weiterverwertet. Äste werden raffinert als Gerüst in einem Strauss integriert. Hagenbuttenzweige mit ihren besonders schönen Formen werden in grossen Dekorationen in Szene gesetzt. Schilf, welches dem Rückschnitt im Park zum Opfer gefallen ist ist, findet man im Laden als natürlichen Raumtrenner oder als Bühnendekoration. Altholz wird in Armierungsgittern gesammelt und dient nun als Warenträger im Laden.

Es gibt viele Möglichkeiten selbstständig ein Möbel zuhause herzustellen. Selbst hergestellte Möbel oder Accessoires verleihen Ihren vier Wänden eine persönliche Note. Sie können so nicht nur Ihre Kreativität zum Ausdruck bringen, sondern auch dem Raum eine natürliche Note geben. Anstelle, dass ein Möbel im Warenhaus gekauft wird, wird mit Altholz die Nachhaltigkeit aufrechterhalten.

Zimmerpflanzen

Bei uns finden Sie verschiedene Zimmerpflanzen, welche unterschiedlich zu pflegen sind. Die Fachpersonen können Ihnen diesbezüglich Auskunft geben, damit Sie lange Freude an den Pflanzen haben. Die meisten Pflanzen werden auf dem Oeschberg selbst in den Gewächshäusern kultiviert.

Zimmerpflanzen gibt es in allen Formen und Farben. Sie dienen unterschiedlichen Zwecken. Zum einen gibt es blühende Zimmerpflanzen, welche Ihr Zuhause mit filigranen bis hin zu grossen Blüten blumig erscheinen lassen. Zu erwähnen sind hier etwa die Grosse Flamingoblume oder das Blaue Lieschen. Wenn Sie einen besonderen Duft in ihrem Wohnraum wünschen, gibt es Zimmerpflanzen, welche angenehm duften. Zu erwähnen sind hier etwa Jasmin oder Kranzschlinge (Stephanotis). Ein momentaner Trend: Zimmerpflanzen mit besonderen Blattbemusterungen wie beispielsweise Begonien oder eine Korbmarante. Sind Sie auf der Suche nach einer Pflanze, welche eine spannende Bewegung in Ihren Raum bringt, so gibt es zum Beispiel einen Elefantenfuss oder ein Geweihfarn. Ist Ihnen die Luftqualität besonders wichtig? Dann gibt es typische Lufterfrischerpflanzen wie etwa eine Einblattpflanze, Zimmerpflanzen haben viele positive Eigenschaften, welche Ihr Heim in diversen Punkten aufwerten:

• Pflanzen können in den Innenräumen die Luftqualität positiv beeinflussen. Zum einen nehmen Sie das Kohlendioxid auf und setzen Sauerstoff frei. Diese vereinfachte Erklärung nennt sich in der Physiologie (Lehre der Lebensvorgänge der Pflanzen) Photosynthese.
• Pflanzen transpirieren. Sprich: Sie verdunsten Wasser. Dies ist ein physiologischer Vorgang, welcher uns mit erhöhter Luftfeuchtigkeit bereichert. So kann in trockenen Wintermonaten die Luftfeuchtigkeit in Inneräumen erhöht werden.
• Einige Pflanzen sind auch in der Lage bestimmte Schadstoffe aus der Luft zu filtern. Wie zum Beispiel Formaldehyd und Benzol, welche aus Möbeln, Teppichen und Reinigungsmitteln freigesetzt werden.
• Wie Studien zeigen, können Pflanzen im Raum die Konzentration und Kreativität fördern.
• Die Ästhetik im Raum lässt sich durch Zimmerpflanzen verbessern und die Räume erscheinen in einem frischen und lebendigen Ambiente.
• Einige Zimmerpflanzen können Sie auf einfache Weise selbst vermehren. In der Botanik spricht man von der vegetativen (ungeschlechtlichen) Vermehrung. Aus einzelnen Pflanzenteilen können komplett neue, eigenständige Pflanzen wachsen. Mit diesem Wissen können Sie viele Zimmerpflanzen selbst vermehren. Man unterscheidet zwischen einer natürlichen und einer künstlichen vegetativen Vermehrungsart

Chlorophytum comosum – Grünlilie

Die Pflanzen bilden lange, oft fadenförmige Triebe aus, die über die Erde wachsen und an den Triebenden einzelne Pflänzchen oder sogar ganze Büschel davon entwickeln.

Meist haben sie bereits Wurzeln entwickelt, sodass sie nur noch abgetrennt und eingetopft werden müssen. In der Fachsprache spricht man bei dieser Vermehrungsart von Ausläufern, welche zum Beispiel im Freiland bei Erdbeeren vorkommen.

Teilung: Spathiphyllum wallisii – Einblatt

Pflanzen mit ausgeprägter Büschelbildung können geteilt werden und in kleinen Töpfen einzeln herangezogen werden.

Brutpflanzen: Brutblatt- Kalancho daigremontiana

Diese Kalanchoe Art bilden an den Blatträndern junge Pflänzchen. Diese können abgelöst werden und in die Erde gepflanzt werden. Zu einem späteren Zeitpunkt werden dann die bewurzelten Kopfstecklinge in die Erde gepflanzt.

Kopfstecklinge: Calathea makoyana – Korbmarant

Ausgereifte Endtriebe von arttypischen Pflanzen werden mit dem Messer sauber, waagrecht abgeschnitten und ins Wasser zur Bewurzelung gebracht.

Triebstecklinge: Hedera helix – Gemeiner Efeu

Wenn Pflanzenarten gleichmässig dünnen und relativ lange Triebe mit kurzen Internodien ausbilden, ist es oft schwierig, genügend Kopfstecklinge zu erhalten. Diese Triebe werden in Einzelteile mit mindestens zwei bis drei Blättern oder Blattpaaren (Nodien) geschnitten und meist ein paar zusammen in Töpfe gesteckt, damit sich dann buschige Pflanzen entwickeln.

Blattquirlstecklinge: Cyperus papyrus – Echter Papyrus

Bei den Cyperusarten schneidet man ein Blatt kreisförmig zurück. Diese gekürzten Blattquirle werden mit dem Stielansatz ins Wasser gestellt oder relativ tief in gut feuchtes Substrat gesteckt. Es bilden sich Adventivwurzeln und aus den Blattachsen neue Austriebe.

Advents- und Weihnachtszeit

Die bevorstehende Advents- und Weihnachtszeit ist eine der schönsten und besinnlichsten Perioden des Jahres. Es liegt ein besonderer Zauber in der Luft. Die Tage werden kürzer und bestenfalls gibt es den ersten Schnee. Die Adventszeit, die sich über die Wochen vor Weihnachten erstreckt, symbolisiert den Beginn dieses festlichen Zeitraums. Um die Adventszeit symbolisch zu unterstreichen, gibt es verschiedene Bräuche. Einer der gängigsten Bräuche finden Sie im Blumenfachgeschäft: Den Adventskranz! Jede Kerze steht für eine Woche der Vorbereitung des Festes und symbolisiert Hoffnung, Frieden, Freude und Liebe.

In keiner Jahreszeit und zu keinem Anlass zeichnet sich die entsprechende Floristik stärker und umfassender durch speziellen Werkstoffe, Accessoires und Formen aus. Werkstoffe, die immergrün sind, wie zum Beispiel Koniferen und entsprechende Laubgehölze vermitteln Lebenskraft, die Hoffnung auf Überstehen der unwirtlichen Jahreszeit, im christlichen Sinn die Hoffnung auf die Ankunft von Christi. Zapfen und Früchte, insbesondere Äpfel und Nüsse, tragen den Keim neuen Lebens in sich und sind lagerfähige Nahrung, früher von besonderer Bedeutung im Winter. Die Farbe Grün symbolisiert Hoffnung und die Farbe Rot ist die Farbe der Wärme und der göttlichen Liebe.

Adventsausstellung im Blumenladen Oeschberg

Das ganze Blumenladenteam, die Berufsbildnerinnen und die 25 Lernenden der Gartenbauschule Oeschberg, Koppigen, sind bereits jetzt an den Vorbereitungen für die Adventsaustellung. Lassen Sie sich, in die schon bald bevorstehende Adventszeit, einstimmen. Sie werden verschieden erarbeitete Werkstücke sehen, in die einige der im Beitrag erwähnten natürlichen Werkstoffe integriert sein werden.

Freitag 24. November 16.00 bis 21.00 Uhr

Samstag 25.November 08.30 bis 16.00 Uhr

Sonntag 26.November 10.00 bis 16.00 Uhr

Verlängerte Öffnungszeiten:

Montag 27. November bis Freitag, 01. Dezember 08.30 bis 12.00 Uhr und 13.30 bis 19.00 Uhr

Mehr Infos unter: www.blumenladen.ch/oeschberg