Keine Energie – Leere Batterie

Ich bin 72 und fühle mich manchmal schlapp. Ich esse fast kein Fleisch, trinke Milchshakes mit Früchten. Was fehlt in meiner Ernährung?

P. S., Weiningen

Eiweisse liefern dem Körper keine Energie. Sie sind zwar gut für den Aufbau der Muskulatur und die Gesunderhaltung der Zellen, doch um reichlich Energie für den Tag zu haben, benötigen Sie etwas mehr Kraftfutter und vollständige Mahlzeiten.

Ich bin sicher, dass der Milchshake Sie schlapp macht. Gemäss der indischen Lehre des langen Lebens, Ayurveda, ist Milch in Kombination mit Früchten so ziemlich das Verhängnisvollste, was Sie dem Verdauungsapparat antun können. Im Vergleich dazu ist das Cordon bleu mit Pommes schon fast leichte Kost! Der Grund ist folgender:

1. Milch kann ein Erwachsener nur verdauen, wenn sie gekocht ist. Weil sie auch gekocht noch sehr schwer ist, unterstützt man den Darm mit Gewürzen. Nur so kann der Körper die wertvollen Inhaltsstoffe der Milch auch wirklich aufnehmen. Um diesen Prozess nicht zu stören, trinkt man Milch nie in Kombination mit anderen Lebensmitteln, sondern immer nur allein.
2. Früchte enthalten Säure und werden sehr schnell verdaut. Sie liefern dem Körper reichlich Vitalstoffe. Damit diese gut aufgenommen und verwertet werden, geniesst man im Ayurveda die Früchte zwischen den Mahlzeiten.
3. Die säurehaltige Frucht mit der kalten Milch zusammen gemixt wird zu einer Kombination, die der Verdauungsapparat nicht bewältigen kann. Er verwendet enorm viel Energie, um diese Art von Nahrung für das Gehirn zugänglich zu machen. Wenn Sie also gerne Shakes trinken, dann bereiten Sie sich diesen nur mit Früchten und Wasser zu. Sie können zusätzlich Kräuter, Salatblätter und Gemüseblätter beigeben, aber sonst nichts.

Wenn Sie gerne Milch trinken, dann kochen Sie diese abends vor dem Schlafengehen zusammen mit Kardamom und Ingwerpulver kurz auf. Sobald sie trinkwarm ist, geben Sie etwas Waldhonig hinein. Bitte essen Sie am Mittag eine vollständige, warme Mahlzeit. Sie darf vegetarisch sein, doch achten Sie darauf, dass die Mittagsmahlzeit trotzdem Eiweisse enthält. Zum Beispiel ein Ei, Nüsse, Hülsenfrüchte, Mungbohnen oder Tofu. Falls Sie keine Lust zum Kochen haben, dann gehen Sie auswärts. Egal was Sie im Restaurant bestellen – es ist besser als ein Früchte-Milchshake.