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Ernährung: Bio kann nicht alles

Kategorie: Garten
 Ausgabe 09 - 2011 - 01.09.2011

Text:  Tertia Hager

Der Bioboom lässt uns nicht nur unkritisch alles einkaufen, was mit «bio», «nachhaltig» oder «öko» beschriftet ist.

Er lässt uns offenbar auch ein bisschen blöd werden. Laut einer amerikanischen Konsumentenstudie glaubt offenbar eine Mehrheit, dass Ökoprodukte auch weniger Kalorien hätten.

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