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Lesen: Suppenkochbuch

Kategorie: Garten
 Ausgabe_10_2014 - 01.10.2014

Sie wärmen Bauch und Seele: heisse, duftende Suppen.

Die beiden Wirtinnen des Restaurants «Alpenrose» in Zürich sind eigentliche Suppenexpertinnen, da sie seit einigen Jahren auch noch eine Take-away-Suppenküche betreiben. Zur Freude aller haben die beiden 200 Suppenrezepte – darunter auch solche für warme Tage und solche, die schon mehr Eintopf denn Suppe sind – versammelt. En Guete.

Tine Giacobbo, Katharina Sinniger: «Suppenkochbuch», Echtzeit Verlag, 2014, Fr. 48.–.

Foto: zvg

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