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Nahrung: Neue Richtlinen für Sojaimporte

Kategorie: Leben
 Ausgabe 03 - 2011 - 01.03.2011

Text:  Tertia Hader

Der steigende Fleischkonsum sowie das Fütterungsverbot von tierischem Eiweiss haben die Produktion von Soja in den letzten 20 Jahren verdoppelt.

Die Ausweitung des Soja-Anbaus in Südamerika ist mitverantwortlich für die Zerstörung von Tropenwäldern und Savannen. Nun hat sich das neu gegründete Soja-Netzwerk bestehend aus Detailhändlern, Verbänden und Rohstoffhändlern vertraglich verpflichtet, bis ins Jahr 2014 mindestens 90 Prozent des importierten Sojas aus verantwortungsbewusster Produktion zu beziehen. Infos: www.nachhaltigkeit.org

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