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Gift im Honig

Kategorie: Gesundheit
 Ausgabe_11/17 - 01.11.2017

Text:  Science/krea

Drei von vier Honigproben aus aller Welt enthalten hochwirksame Insektengifte.

@ istockphoto.com

Das zeigt eine neue, in der Fachzeitschrift «Science» publizierte Studie von Wissenschaftlern der Universität Neuenburg und des Botanischen Gartens Neuenburg. Am meisten mit den Insektiziden belastet waren die Honigproben aus Nordamerika (86%) und Europa (79%); etwas weniger verunreinigt waren die Honigproben aus Südamerika (57%). Für Menschen lägen die Belastungen zwar unter den Grenzwerten. Für die Bienen sieht es anders aus: «Die Hälfte der Honigproben enthält genügend Neonicotinoide, um den Bienen zu schaden», erklärt Co-Autor Alex Aebi.

Foto: istockphoto.com

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