Zitronensaft gegen Viren

Text:  Tertia Hager

Regelmässiges und gründliches Händewaschen schützt zuverlässig vor Infektionskrankheiten

Die besonders hartnäckigen Noroviren, die vor allem im Winter auftauchen und schweren Durchfall verursachen, hindert man zudem mit Zitronensaft daran, Schaden anzurichten. Das haben Forscher der Universität Heidelberg herausgefunden. Reibt man sich die Hände regelmässig mit Zitronensaft ein, blockieren die Moleküle der Zitronensäure die Viren. Diese können dann nicht in die Hautzellen eindringen.

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