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Damals und heute

Kategorie: Gesundheit
 Ausgabe_12/01_14/15 - 01.12.2014

Während Kraftsportler heute kaum je auf Fleisch verzichten, waren die römischen Gladiatoren der veganen Ernährung durchaus angetan.

Forscher stellten anhand von Knochenmaterial fest, dass die Kämpfer sich überwiegend vegetarisch ernährten, vor allem Bohnen und Getreide waren beliebt. Zudem kräftigten sie sich mit einem Aschetrunk, der die Knochen stärkte.

Quellen: Ars Medici, NZZ am Sonntag

Illustrationen: Rahel Blaser / istockphoto.com

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