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Wilde Küche

Kategorie: Essen
 Ausgabe_11/2016 - 01.11.2016

Wissen Sie, wie man aus Bergahornblättern Sauerkraut macht?

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Wie ein Distelrisotto zubereitet wird? Oder wie aus Flechten Suppen werden? Das und viel mehr erfährt man in der aktuellen Ausstellung im Kabinett des Alpinen Museums Bern.

 

Ausstellung «Wilde Küche», Alpines Museum der Schweiz, Bern, bis 8. Januar 2017, www.alpinesmuseum.ch

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