Vegane Nudel

Was bekommt man, wenn man eine Zucchetti mit dem Sparschäler in feine Streifen schneidet?

Einen Teller Zoodle. So heisst der vegetarische Nudelersatz auf Neudeutsch. Mit einer leichten Tomatensauce oder nur mit etwas Knoblauch und Olivenöl serviert, hat man im Nu eine delikate Alternative zum gewohnten Pastateller.

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