Vegane Nudel

Kategorie: Essen

Ausgabe_09_10_2015 - 01.09.2015

Was bekommt man, wenn man eine Zucchetti mit dem Sparschäler in feine Streifen schneidet?

Einen Teller Zoodle. So heisst der vegetarische Nudelersatz auf Neudeutsch. Mit einer leichten Tomatensauce oder nur mit etwas Knoblauch und Olivenöl serviert, hat man im Nu eine delikate Alternative zum gewohnten Pastateller.

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Um gesund und nachhaltig abzunehmen, müssen Gewohnheiten hinterfragt werden.