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Essen

Liebe geht durch den Magen – und was wir essen hat auch einen Einfluss auf unsere Gesundheit und unsere Umwelt. In der Rubrik «Essen» bieten wir Ihnen neben vielen Anregungen für abwechslungsreiche Menüs auch alltagstaugliche Tipps, zum Beispiel wie Sie Lebensmittel ohne Food Waste verwerten können.

 

Kategorie: Essen

Mehr Saft!

Früher war mehr Geschmack: Mandarinen und Clementinen sind heute oft eine...

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Frühstücken fürs Herz

Ein gesundes Frühstück ist besonders wichtig für das Herz.

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«Heissi Marroni!»

Allseits werden sie angeboten, die heissen Marroni. Sie sind gesund und lassen...

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Globetrotter

Neuseeland war früher. Heute wachsen die meisten Kiwis vor allem in Italien....

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Respe(c)kt

Ein Tier muss sterben, damit wir Fleisch essen können. Es ist ein Frevel, das...

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Ei, Ei, Ei, übertölpelt!

Wer zum Frühstück viel Eiweiss isst, lässt sich leichter über den Tisch ziehen.

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Vögeliwohl

Nur als Vogelfutter gut? Von wegen, Hanfsamen schmecken überraschend delikat....

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Nichts als fair

Das ist Weltrekord: Für 628 Millionen Franken haben Herr und Frau Schweizer im...

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Nur Gala wäre langweilig

Mehr als tausend Apfelsorten gibt es in der Schweiz. Einige alte wie Berlepsch...