Essen
Liebe geht durch den Magen – und was wir essen hat auch einen Einfluss auf unsere Gesundheit und unsere Umwelt. In der Rubrik «Essen» bieten wir Ihnen neben vielen Anregungen für abwechslungsreiche Menüs auch alltagstaugliche Tipps, zum Beispiel wie Sie Lebensmittel ohne Food Waste verwerten können.
Iss Dich glücklich
«Essen Sie sich glücklich» – das klingt nach einem vollmundigen Versprechen....
staunen und wissen
Warum ist das Mittagessen genauso wichtig wie das Frühstück? Wie entfaltet...
Pflanzenkraft im Glas
Heilpflanzen entgiften und reinigen, stärken und beleben, sorgen für eine gute...
Staunen und wissen
Lavendelöl hilft bei Angststörungen Bei Angststörungen und Unruhe ist...
Edamame: Soja zum Knabbern
Es müssen nicht Chips oder Erdnüsse sein: Edamame sind als Knabberei eine...
Kochen mit Resten
Zum Wegwerfen viel zu schade: Mit Resten lassen sich schmackhafte Gerichte...
Gesunde Fette
Lange wurde Fett verachtet. Doch heute wissen wir, dass bestimmte Fette wichtig...
Essen im Winter - Wärme tanken
Im Winter sollten wir unsere Nierenkraft stärken, rät die chinesische Medizin....
Brot - Wie das duftet!
Einst den Göttern als Gabe dargeboten, ist Brot längst zur Massenware...