Olivenöl extra vergine kann die Leber vor schädlichen oxidativen Einflüssen schützen, wie Wissenschaftler der University of Monastir in Tunesien und der King Saud University in Riad, Saudi-Arabien, herausgefunden haben.
Oliven sind aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften weltweit wichtiger Bestandteil einer bewussten Ernährung. Der Anbau von Olivenbäumen reicht Jahrtausende zurück. Mit den Römern etablierten sich dessen Früchte in der...
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