Saatkalender sind gute Hilfen, doch Gartenarbeit verlangt oft auch Spontaneität. Je nach Witterungsverhältnissen kann jetzt schon im Freiland angepflanzt werden.
Wenn die Jüngsten unter Erkältungen oder grippalen Infekten leiden, müssen Eltern nicht gleich zur «chemischen Keule» greifen. Es gibt viele natürliche Alternativen, die mitunter sogar wirksamer sind.
Was einst Kinderherzen freudig hüpfen liess, beglückt auch heute noch: verführerische Aromen und Farben von Beeren und Gartengemüsen und die Vorfreude auf einen schönen Abend mit Freunden im Garten.
Schon seit einiger Zeit findet man Federkohl, Pastinake und Co. nicht mehr nur auf dem Wochenmarkt oder im Bioladen, sondern auch beim Grossverteiler, nicht zuletzt, weil das Interesse an alten und – noch – raren Sorten stetig...
Wer keinen Garten hat, braucht nicht auf eigenes Gemüse zu verzichten. Auf ein paar Quadratmetern Balkon lassen sich nicht nur Küchenkräuter, sondern auch Schnittsalate, Tomaten und Peperoni anpflanzen.
Menschen, Pfannen und Kräuter: Bei Meret Bissegger dreht sich alles um diese drei Zutaten. Ein Besuch bei der Tessiner Köchin, die soeben ihr erstes Buch veröffentlicht hat.
Was hat das Maiglöckchen mit der Chinesischen Medizin zu tun? Viel, sagen West-TCM-Heilpraktiker. Statt mit chinesischen Kräutern behandeln sie ihre Patienten mit heimischem Bohnenkraut, Fenchel und Enzian.
Vom Wald in die Halle: Einst wuchs der Austernseitling nur im Wald, heute wird er weltweit gezüchtet. Zusammen mit dem Kräuterseitling ist er ein beliebter Speisepilz.
Damit die Pflanzen auf Balkon und Terrasse den Winter schadlos überstehen und auch im nächsten Jahr wieder Freude machen, wollen sie richtig versorgt werden. Wenn die Tage kürzer werden, ist es daher an der Zeit, Vorkehrungen für...
Nach der traditionellen chinesischen Medizin entsteht Krankheit durch Disharmonie und einen Mangel oder Überfluss an Qi. Diese «Energie» auszugleichen und wieder zum Fliessen zu bringen, ist wichtiger Bestandteil einer...
Die 20 besten Heilkräuter Gegen fast jedes Übel ist ein Kraut gewachsen – Unsere Experten haben in diesem eBook die besten und wirkungsvollsten Heilkräuter ausgewählt und für Sie zusammengestellt.
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