Schwarzwurzeln machen Köchen das Leben schwer: Der beim Schälen austretende Milchsaft hinterlässt auf den Händen sofort unschöne braune, hartnäckige Flecken.
Er kocht mit Holz und Stein, mit Rauch und Asche – und trotzdem pilgern Feinschmecker zu ihm. Der Entlebucher Stefan Wiesner ist Hexer, Alchemist und Sterne-Koch zugleich.
Kaum ein Nahrungsmittel ist so vielfältig wie der Kürbis. Aus ihm lassen sich feine Mahlzeiten herstellen und Fratzen schnitzen, er macht schlank, beugt Krebs vor, heilt die Prostata und kranke Herzen – und er stachelt den...
Die 20 besten Heilkräuter Gegen fast jedes Übel ist ein Kraut gewachsen – Unsere Experten haben in diesem eBook die besten und wirkungsvollsten Heilkräuter ausgewählt und für Sie zusammengestellt.
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