Gemüse, täglich Brot, Rohstoff für Arzneimittel: Die Yamswurzel ist vor allem ausserhalb Europas bekannt. Der beim Rüsten abgesonderte Schleim sollte niemanden daran hindern, die vielseitige Wurzel kulinarisch zu entdecken.
Fast unbemerkt von der Öffentlichkeit spielt sich ein dramatisches Geschehen um Arzneimittel ab, die für viele Menschen einen Segen in ihrem Heilungsprozess darstellen.
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