Slow Food nennt sich die Bewegung, die sich seit über 15 Jahren für die Erhaltung lokaler Spezialitäten und traditioneller Herstellungsmethoden einsetzt. Das Symbol von Slow Food ist eine sympathische kleine Schnecke; lesen Sie bei uns, was sonst noch hinter der Idee von Slow Food steckt. Impfskeptiker Heinz Knieriemen nimmt kritisch die neusten Impfpläne – auch diejenige der alles beherrschenden Schweinegrippe –, für Kinder und Impfstrategien unter die Lupe. Ein Blindenwohnheim, kombiniert mit einer Kindertagesstätte, das ist ein in der Schweiz bisher einzigartiges Konzept: Kinder der Tagesstätte Mühlehalde in Zürich teilen ihren Alltag mit blinden Senioren.
Online bieten wir Ihnen vieles, in der gedruckten Ausgabe lückenlos alles.
Die Übersicht der Themen:
Gesundheit
• Stimmungsaufheller Johanniskraut richtig dosieren • Meditation tut dem Herzen gut • Sich selber helfen mit der Zilgrei-Methode • Heinz Knieriemen über Herdenimmunität beim Impfen • Das hilft gegen trockene Winterluft
Beratung
• Sabine Hurni beantwortet Leserfragen
Haus & Garten
• Gojibeeren selber anbauen • Energielabel für Kaffeemaschinen • Mohnsamen: Für Weihnachtsgebäck und mehr • Slow Food: Im Zeichen der Schnecke
Natur
• Das internationale Jahr der Biodiversität • Viel Leben in toten Bäumen • Indien: Von Menschen und Tigern • Wanderung: Auf den Spuren von Hildegard und Berta
Leben
• Blindenheim Mühlehalde: Wo Jung und Alt leben • Bioläden online • Klimasünder Konsument • Begegnung: Blinde Senioren und kleine Knirpse • Öko-Lisa: Schlechte Vorsätze
Die 20 besten Heilkräuter Gegen fast jedes Übel ist ein Kraut gewachsen – Unsere Experten haben in diesem eBook die besten und wirkungsvollsten Heilkräuter ausgewählt und für Sie zusammengestellt.