Ausgabe_06_2016

Der Optimierungswahnsinn ist definitiv in der Lebensmittelbranche angekommen und rundum überschlagen sich Lifestyle-, People- und firmenabhängige Kundenmagazine darin, in höchsten Tönen über die Vorzüge von Superfood zu berichten. Aus unserer Sicht gibt es gar kein «Superfood». Was es aber gibt, und darüber berichtet «natürlich» seit 1981, ist eine gesunde, ausgewogene und saisonale Ernährung mit Lebensmitteln aus biologischer Produktion. Wer so einkauft, braucht kein Superfood – er hat es nämlich schon!



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