Umfrage: Gesund essen
Laut einer repräsentativen Befragung von Coop sind 72 Prozent der Schweizer der Ansicht, dass die Ernährung einen grossen Einfluss auf die Gesundheit hat.
Sie sehen vor allem bei Übergewicht, erhöhtem Cholesterin und Herz-Kreislauf-Krankheiten einen Zusammenhang zur Ernährung. Dabei überschätzen sie deren Einfluss beim Cholesterin und bei Osteoporose, wogegen sie ihn bei Diabetes und Krebs klar unterschätzen. Nur die Hälfte weiss, dass eine ungünstige Ernährung Diabetes begünstigen kann, bei Krebs sind es nur 22 Prozent der Befragten. Laut Experten liessen sich durch eine ausgewogene Ernährung und genügend Bewegung aber ein Drittel aller Krebsfälle verhindern. Mehr unter www.coop.ch/esstrends
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