Tipp: Sanddorn im Garten
Der Sanddorn (Hippophae rhamnoides) macht sich ausgezeichnet im Hausgarten.
Und die Früchte des anpassungsfähigen und hübschen Strauchs schmecken Vögeln und Menschen. Der Vitamin-C-Gehalt der orangen Sanddornbeere übertrifft zudem jenen von Zitrusfrüchten um ein Vielfaches. Durch die Beigabe von Zucker und weiteren Zutaten entsteht das kräftig und leicht säuerlich schmeckende Sanddornmark. Dieses kann sowohl in warmen Tee als auch in kaltes Wasser gegeben werden. Mit Mineralwasser verdünnt ergibt Sanddornmark im Sommer einen herrlichen Durstlöscher.
Foto: zvg
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