Ernährung: Leinsamen senken Cholesterinspiegel
Männer, die einen erhöhten Cholesterinspiegel haben, sollten es einmal mit Leinsamen probieren.
Wie eine Untersuchung der Iowa State University in Ames, USA, zeigt, können bereits drei Teelöffel Leinsamen pro Tag über einen Zeitraum von drei Monaten den Cholesterinspiegel um mehr als zehn Prozent senken. Bei Frauen bewirkt die Einnahme von Leinsamen dagegen keine wesentliche Veränderung. Möglicher Grund: Die in Leinsamen enthaltenen Lignane sind pflanzliche Östrogene, deren Wirkung dem des weiblichen Geschlechtshormons ähnelt. In der Studie zeigten zwar cholesterinsenkende Medikamente einen etwas grösseren Effekt, Leinsamen können jedoch eine Alternative für Menschen sein, die lieber ihre Ernährung umstellen, als Arzneimittel einnehmen. Da Leinsamen zudem viel Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe enthalten, ist die Einnahme auch für Frauen sinnvoll.
Foto: Jahreszeiten-Verlag I Jan Rickers
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