Eins, zwei, Balkonparadies!

Veronica Bonilla | Ausgabe_05_2013

Noch ist es nicht zu spät, um auf dem Balkon eine farbenfrohe Pflanzenoase zu erschaffen. Ob Erdbeeren, Geranien oder Fenchel – auch Last-minute-Gärtnerinnen und Garten-Neulinge werden mit dieser Anleitung reiche Ernte einfahren.


Nach dem Regen

Remo Vetter | Ausgabe_05_2013

Auf über 1000 Metern mit rauen Wintern, nasskalten Frühlingen und einer kurzen Wärmeperiode zu gärtnern, ist kein Einfaches. Doch viel Geduld, aufmerksames Beobachten des Wetters und emsige Bodenpflege mit der Hacke führen zum...


Der Tanz ums Wasser

Lioba Schneemann | Ausgabe_05_2013

Wasser, unser bestes Nahrungsmittel, wird immer mehr zu einem Lifestyleprodukt, das heilen und glücklich machen soll. Eine kritische Spurensuche.


Unsere Kids

Regula Heinzelmann | Ausgabe_05_2013

Es wird viel über die Jugend geschimpft und geklagt. Sie sei destruktiv, konsumorientiert und planlos, heisst es. Warum sind die Kids, wie sie sind? Und was für eine Rolle haben die Erwachsenen heute eigentlich?


Schluss mit Rufmord

Heini Hofmann | Ausgabe_05_2013

Einst wäre die Wildkatze infolge perfider Verleumdung beinahe ausgerottet worden. Heute zählt der scheue Kulturflüchter zur einheimischen Fauna. Wie die Hauskatze liebt sie das Sonnenbad – bei der Mäusejagd lässt sie den...


Quark? Nein, Käse!

Vera Sohmer | Ausgabe_05_2013

Frischkäse ist beliebt, und das verwundert kaum: Die meist milden und streichzarten Sorten sind Tausendsassas in der Küche, machen sich gut in frühlingsfrischen Gerichten und können auch selbst gemacht werden.


Der Charme der stinkenden Rose

Heinz Knieriemen | Ausgabe_05_2013

Feine Nasen aufgepasst: Im Juli treffen sich in Kalifornien heuer bereits zum 35. Mal Knoblauchverehrer aus der ganzen Welt. Am Garlic-Festival feiern sie die kulinarischen und gesundheitlichen Vorzüge der Knolle.


Herzensfreude

Sabine Hurni | Ausgabe_05_2013

Das Herz leistet tagtäglich Grosses. Mit zunehmendem Alter, aber auch mit einer ungesunden Lebensweise, wird der Herzmuskel schwächer. Wirkstoffe aus dem Maiglöckchen stärken das Herz.


Nicht zu übersehen

Sabine Joss | Ausgabe_05_2013

Wer in den Sommermonaten im Unterengadin unterwegs ist, wird mit einer Vielzahl Alpenblumen beglückt und geniesst dabei die Aussicht auf die «Unterengadiner Dolomiten». Die imposante Alpen-Bergscharte zeigt sich im Sommer in...


Der Morgendominator

Thomas Widmer | Ausgabe_05_2013

Thomas Widmer steht bereits um fünf Uhr in der Früh auf – er spielt Schach, macht Pilates und sorgt mit E-Mails für Ärger. Das geht gut, bis er eines Morgens den Nachbar trifft.


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Unterwegs am Wasser

Saftig grünes Gras, bunte Blumen und warme Sonnenstrahlen – der Frühling ruft nach draußen! Wie könnte man einen freien Tag zu dieser Jahreszeit schöner verbringen als mit einem Ausflug ins Grüne? Richtig, mit einem gut geplanten Picknick.

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