Der mit den Pflanzen spricht

Andreas Krebs | Ausgabe 05 - 2011

Wenn sich der Mensch von der Natur entfernt, wird er krank – und macht krank. Eindrücklich zeigt das die Atomkatastrophe von Fukushima. Für den Kulturanthropologen und Ethnobotaniker Wolf-Dieter Storl steht deshalb fest: Der...


Volle Wucht

Sabine Hurni | Ausgabe 05 - 2011

Jetzt fliegen die Bälle wieder: auf dem roten Sandplatz oder dem gepflegten Rasen. So unterschiedlich die Sportarten Tennis und Golf auch sind – die möglichen Beschwerden und Armverletzungen sind ähnlich.  


Idylle

Martin Arnold | Ausgabe 05 - 2011

Regionale Naturparks wollen nicht nur Flora und Fauna schützen, sondern auch die lokale Wirtschaft fördern. Zurzeit bewerben sich verschiedene Parks um das offizielle Label, darunter auch der Parc Ela in Graubünden.


Über das Restrisiko Jodtabletten

Heinz Knieriemen | Ausgabe 05 - 2011

Für unsere Gesundheit ist Jod essenziell. Dass nach einem Atomunfall die 65-fache Menge der täglichen Zufuhrempfehlung eingenommen werden soll, ist schlicht verantwortungslos.  


Geheimnisvolle Knolle

Vera Sohmer | Ausgabe 05 - 2011

Die Süsskartoffel ist vielseitig: Nicht nur Salziges, sogar Pudding und Glace gelingen damit. Zudem ist das Windengewächs auch ein hübscher Schmuck für Fassaden und Mauern.    


Mit allen Sinnen gärtnern

Remo Vetter | Ausgabe 05 - 2011

Der Mai ist sinnlich und verführerisch. Das spürt nicht nur Remo Vetter, das spüren alle, die die Natur lieben, bis in die Fingerspitzen – und bis in die Wurzelspitzen alle Pflanzen.  


Wilde Nebel

Peter Donatsch | Ausgabe 05 - 2011

Mitten im Herzen des Alpsteins steht das Berggasthaus Rotsteinpass. Hier leben Naturgenuss suchende Wanderer mit dem Berg – und der Berg lebt mit ihnen.


Zähne gut, alles gut

Annette Weinzierl | Ausgabe 05 - 2011

Eine ganzheitliche Betrachtungsweise verspricht auch in der Zahnmedizin gute Erfolge. Noch tut sich die Mehrheit der Zahnärzte aber schwer damit.


Naschkatzen und Fleischtiger

Tertia Hager | Ausgabe 05 - 2011

Ernährung war und ist geschlechtsspezifisch. Doch die Unterschiede sind weniger gross, als vermutet.


Der Palmenmörder

Katharina Dellai-Schöbi | Ausgabe 05 - 2011

Nicht jeder Einwanderer ist im Tessin willkommen – der Palmenrüssler ganz bestimmt nicht. Das Insekt ist für Palmen das, was der Borkenkäfer für den Mischwald ist: eine Bedrohung.


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