Editorial:
Natürlich im neuen Kleid

Markus Kellenberger | Ausgabe 1 - 2008

Fast 30 Jahre lang hat «natürlich» dasselbe Kleid getragen. In dieser Zeit wurde hie und da eine Naht repariert, der Bund ein wenig eingenommen, dann wieder ausgelassen oder ein verlorener Knopf ersetzt, doch im Prinzip blieb es...


Zum Wohl!

Annette Weinzierl | Ausgabe 1 - 2008

Massvoller Konsum von Rotwein ist der Gesundheit zuträglich. Besonders der in den Trauben enthaltenen Substanz Resveratrol kommt eine gesundheitsfördernde Wirkung zu. Nach neueren Forschungsarbeiten könnte sie dereinst sogar...


Erste Hilfe aus der Natur:
Augentrost

Sabine Hurni | Ausgabe 1 - 2008

Ist die Bindehaut gerötet, tränen die Augen oft auch ohne Gefühlsregung. Trost bietet eine kleine Pflanze, deren Namen die Wirkung bereits andeutet.


Wurzelbrot der Tropen

Heini Hofmann | Ausgabe 1 - 2008

Was bei uns die Kartoffel, ist in den Tropen der Maniok. Nach Reis, Mais und Zuckerrohr ist er die viertwichtigste Nahrungspflanze und ernährt Millionen Menschen. Daneben dient er als Viehfutter. Hierzulande geniessen bislang vor...


Bäumige Heilerin

Annette Weinzierl | Ausgabe 1 - 2008

Die Föhre ist ein Nadelbaum mit vielen Verwendungszwecken. Als witterungsbeständiger Baustoff wird er etwa im Holzhausbau geschätzt. Seit dem Altertum nutzt die Heilkunde Harz, Rinde oder Nadeln der Föhre zu medizinischen Zwecken.


5000 Eier für ein Krötenleben

Kurt Amsler | Ausgabe 1 - 2008

Meeresschildkröten haben von Natur aus eine sehr geringe Überlebenschance. Trotzdem haben die Reptilien Millionen von Jahren überlebt. Seit der Mensch in das diffizile Gleichgewicht der Natur eingreift, steht es aber schlecht um...


Weiter Horizont

Fredy Joss | Ausgabe 1 - 2008

Sanfte Hügel, horizontfüllende Bergketten und eine Aussicht, so weit das Auge reicht. Die Umgebung von Bern bietet Sommer- und Winterwanderern einzigartige Tagestouren.


Die Medikamenten-Mafia

Peter Jaeggi | Ausgabe 1 - 2008

Auf Kosten von Millionen von Menschen bereichern sich skrupellose Geschäftemacher mit gefälschten Medikamenten. Vor allem in Entwicklungsländern nützen sie die Notlage kranker Menschen schamlos aus und nehmen sogar deren Tod in...


Unter Beschuss

Ulrike Pröbstl | Ausgabe 1 - 2008

Wie schädlich sind Schneekanonen wirklich? Die Ökologin Ulrike Probst hat in ihren Buch «Kunstschnee und Umwelt» über hundert Studien zum kontroversen Thema analysiert und kommt zum Schluss: So schlimm ist Kunstschnee nicht –...


Schönheit aus der Natur

Annett Altvater | Ausgabe 1 - 2008

Der Markt für Naturkosmetik verzeichnet zweistellige Zuwachsraten. Doch die natürliche Pflege verkauft sich nicht von allein – Beratung ist das A und O. Für Schweizer Kleinbauern lohnt sich der Kräuteranbau für Kosmetik dagegen...


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